суббота, июля 22, 2006

Вина нет! (почти анекдот с элементами трагедии)

http://bisso.livejournal.com/9602.html


Последнюю неделю лихорадит всех. Сначала магазинщиков, рестораторов, сомелье, кавистов, импортеров и оптовиков, с этой недели уже и простого потребителя. Вина нет! И не только вина - вот уже читаешь, что на полках одна вода и водка по немыслимым ценам или неизвестно откуда взявшаяся.

В прошлом номере нашего журнала я написал короткую заметку по поводу «открытия границ» (дело было в мае), в этом написал такую же коротенькую (типа продолжение сериала под названием «За что нас так полюбило государство?»), но в последний момент мне выделили полосу и велели переделать. Здесь - несколько обработанный и расширенный вариант той самой статьи.

I. Что было?





II.
Что происходит сейчас?

Импорт: Из 2500 операторов и импортеров, по оценкам экспертов, только 10% успели подключиться к ЕГАИСу. (Кстати, если переставить последние две буквы аббревиатуры получится крайне непарламентское выражение по-болгарски.) Теперь только таким образом, согласно новому закону, можно импортировать алкоголь: нет доступа к ЕГАИС - нет импорта. По данным ФТС на 23/06 после «открытия границ» в начале мая в Россию было завезено всего 2 млн единиц алкогольной продукции (из них 12,5% завезла, например, Компания Simple). Марки есть. Но никто не берет. Потому что у многих склады затарены массовым завозом вина со старыми марками и июньскими возвратами.

Без ЕГАИСа нельзя не только импортировать, но и отпускать алкоголь клиентам. На данный момент, в связи с Днем Х, ему сделали апгрейд. Но, поскольку за обслуживание всей Москвы в ФСБ отвечают только два человека (!!), которые раньше ходили по фирмам и сами ставили обновления, теперь они это не могут делать, потому как не успевают. Теперь импортеры снимают егаисовский сервер и тащат его на апгрейд к ним. Два последних дня в Москве де юре алкоголь нельзя отпускать, т.к. новая версия ЕГАИС ни у кого еще не заработала.

Магазины: Пустые полки. Или вместо вина на них пиво и минеральная вода. И вино, с позволением «вино», российского производства. Где-то еще встречается Либфраумильх и какие-то vin de table из Франции за гранью сознания. Замученные возвратами, закупщики пока не думают о новом вине. А зачастую те компании, у которых вино есть и они могли бы поставить его в магазин, не входят в т.н. «матрицу» магазина, а место в ней стоит денег и не малых. Получается казус: магазин хочет получить и товар, и деньги за «матрицу», импортер товар может дать, но «проплатить полку» не в состоянии, так как денежные обороты сильно сократились и средств «на маркетинг» сейчас нет даже у самых стабильных компаний. Вместо того, чтобы снять напряжение и удовлетворить спрос у взволнованных потребителей, разом оставшихся без качественного вина и заработать на его продаже, магазины упрямо ждут денег от импортеров за ввод новых позиций.

Рестораны: на собственном примере - вчера в ресторане из всей немалой винной карты были только домашнее вино белое и красное (то самое vin de table) и Marqués de Cáceres Reserva. Вина нет. Законопослушные вернули все вино. Закупают, если успеют к приезду новой машины у импортера, что есть. Многие получают информацию о том, что вино с новыми марками, заявленное в их карте, поступило на склад импортера. Но пока они чешут затылок, сколько брать в такой ситуации, вино забирается другими клиентами. Говорят, теперь вместе с предварительным заказом столика в ресторане, вы должны сказать, хотите ли вино и какое, а уж сомелье попробует достать его всеми способами. Если повезет.

Иные рестораны оставили вино со старыми марками у себя. Под предлогом, что «отец жены собственника - большая шишка в МНС, если что - все прикроет». Но у этих как правило своя и проверенная клиентура.

Потом есть еще такая фишка. Есть дорогой ресторан «А» и ресторан попроще «Б». В обоих в картах заявлено вино «В». У дорого ресторана расторопный торговый представитель (у импортера), который ближе к руководству, подписывающему заказы. Вино «В» приходит в ограниченном количестве. Догадайтесь, достается ли оно ресторану «Б»...

Работа с частными клиентами самих импортеров: опять на своем примере - вчера один знакомый буквально «пал в ноги», чтоб я ему выписал хоть что-нибудь. Я взял свежие остатки, отобрал вино по его показателям, выслал ему список, подчеркнув вина, которые были в наличии менее 10 бутылок (чтоб быстрее заказывал). Он отобрал, выслал заказ, я отнес его торговому представителю. Пока происходил этот процесс (2 часа) четыре (!!) из заказанных им вин кончились! При том, что остатки по одному из них были около сотни бутылок. Другая знакомая не может выписать себе с фирмы, где она проработала три года, вина на день рождения, потому как те не отгружают вообще.


Почему же у нас опять получилось «как всегда», как говаривал Виктор Степанович? Государство захотело в очередной раз очистить рынок от нерадивых операторов и производителей алкоголя. И собрало всех в одну кучу: и водочные заводы, и импортный алкоголь, и даже парфюмерию. Чтобы увеличить собираемость акцизов, коих, видите ли, некоторые товарищи с южных краев Федерации не платили. А импорт при чем? Здесь собираемость 100%, так как акциз платится при таможенной очистке груза и все количество завозимых бутылок под контролем. Ну и, конечно, из закона выведено пиво, благодаря усилиям своих мощных (читай денежных) лоббистов. Потому как оно якобы не алкоголь.

Кстати о лобби. Когда надвигался день «Х», по государственному ТВ выступил раздраженный депутат ГД Валерий Драганов (бывший председатель ГТК - предшественника ФТС) с феерическим заявлением о том, что «закон принимался в июне прошлого года, у всех было время подготовиться к новым условиям. Что касается того, что Правительство в течение определенного времени не выпустило нужных постановлений, то это проблема бизнеса, который не может лоббировать свои интересы в Правительстве». В переводе с государственного на русский это означает, что Правительство в очередной раз решило заняться любовью с бизнесом, а то, что бизнес не обеспечил себя вовремя вазелином, это его - бизнеса, проблемы. (этот пассаж из моей статьи в итоге вырезали…)

III.
Что нас ждет?

Вино подорожает от 3% до 20% по разным оценкам. Связано это с затратами по вводу ЕГАИСа, а также в связи с тем, что марки теперь получаются медленнее, соответственно замедляется финансовый поток. Новые марки тяжелее предыдущих (раз самоклей, то кроме самой марки на ней еще один слой бумаги) и их пересылка за рубеж стала дороже и сложнее из-за перевеса (очень долго описывать сам процесс, но поверьте на слово). И потом на рынке вакуум. Спрос есть, предложение ноль. По всем законам цены будут расти.

Новое вино поступает. Но не у всех и далеко не в требуемых количествах. С одной стороны склады заполнены, с другой не у всех импортеров есть достаточно средств для закупки нового товара.

К сентябрю, возможно, на рынок поступит вино, взятое на переклейку.

По неподтвержденным слухам, но от очень надежного источника, вина Чили и Аргентины тоже запретят. Потому как латиносы успокоились. Попинав дверь российского правительства на предмет получения вразумительного ответа в чем их обвиняют и не услышав даже шума за воротами, чилийцы решили, что им уже ничего не грозит. Я встречался в мае с ведущим чилийским эножурналистом Patricio Tapia, он «слышал что-то про пестициды, но честно не в курсе». С ним вдвоем говорили с владельцем Viña Morandé - тот главной проблемой назвал вопрос с марками, а про пестициды тоже мало что знал. Беды там никто не ждет. А она очень возможно будет.

Многие операторы (импортеры и дистрибьюторы) не переживут перемены, разорятся или закроются самостоятельно, подсчитав, что играть им в такие игры не по карману, лучше заниматься другим бизнесом.

Говорят, что рынок нормализуется к Новому году. Может быть. Но я не уверен. Уверен в том, что качественного вина мы будем пить уже меньше. Хотя бы потому, что оно станет дороже. И труднее будет его найти.

Всё ведь только начинается…




Technorati :
, , , , , , , , , ,

Комментариев нет: